Majkovi e Ston Gita Gastronomica

In questa gita visiteremo il giardino botanico (arboreto) di Trsteno (Cannosa), seguiremo la vecchia via napoleonica verso le colline rocciose a nord di Dubrovnik e faremo una sosta al piccolo villaggio di Majkovi. Qui potrete assaggiare alcuni dei migliori prodotti nazionali della nostra regione: formaggi caserecci, olive locali, deliziose carni essiccate, pane appena sfornato, miele domestico preparato dai nostri osti e naturalmente un'ampia varietà di liquori fatti in casa alla maniera tipica e vino croato. Visiterete un tradizionale "Kuća meda" (La Casa del Miele), per vedere come viene prodotto il miele e, se vi piacerà, potrete acquistare un barattolo da portare a casa! Proseguendo lungo l'alta strada napoleonica godrete di una maestosa vista delle isole Elafiti mentre scendiamo a Ston (Stagno), alla base della penisola di Peljecac (Sabbioncello). Ston era una delle prime città urbanizzate in Europa, ospita la più antica salina in Europa, la secondo più grande muraglia di pietra in Europa (chiamata la "Grande Muraglia di Ston") e gusterete le ostriche più gustose dell'Adriatico. Durante la nostra passeggiata attraverso la città visiteremo il tesoro della città. Pochi turisti coraggiosi sono interessati a percorrere la muraglia, che si estende per 5,5 chilometri sulla ripida collina, altrimenti se si preferisce fare una nuotata, bere un caffè o assaggiare le ostriche fresche, la guida sarà lieta di spiegarvi  tutte le possibilità. Sulla via di ritorno a Dubrovnik, il punto più atteso sarà il ritorno a Majkovi per uno delizioso ed insolito pasto fatto in casa nel tradizionale stile croato chiamato "ispod Peke" (la carne con le patate arrostite sul focolare e sotto la campana). I nostri osti a Majkovi inizieranno a prepararlo per voi al mattino; formaggio fresco di capra, verdure dell'orto e condimento fatto in casa per insalata, capretto o agnello selezionati per l'occasione e cotto lentamente tutto il giorno sotto una grande campana di ferro, o Peka. Menù di pesce comprende polpo o pesce alla griglia. Non c'è modo migliore per concludere la giornata che godersi un pasto che è assolutamente migliore di quanto si possa ottenere in qualsiasi ristorante della città.